Recetas fáciles y rápidas para niños con patatas

Cocinar no es sólo cosa de adultos, ¡a los niños también les encanta! Además, es una manera fantástica para que aprendan a comer rico y sano mientras se divierten. En el blog de hoy traemos una recopilación de las mejores recetas fáciles y rápidas para niños con patatas.

Bolitas de bacon

Se trata de una receta realmente sencilla y que a cualquier niño le encantaría comer. Por eso la hemos incluido en nuestra recopilación de recetas para niños.

Ingredientes

• Patatas pequeñas especiales para horno
• Bacon en lonchas
• Queso para fundir
• Orégano
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de preparación

1. Se pone una olla al fuego con bastante agua, un chorrito de aceite de oliva y sal.
2. Se lavan bien las patatas pequeñas y se ponen a cocer con piel en la olla. Las dejamos hasta que se hagan.
3. Una vez estén cocidas las patatas, las dejamos enfriar unos minutos en un plato. Cuando estén frías o templadas, las partimos a la mitad y retiramos el interior con una cuchara. Las aderezamos con orégano (o cualquier otra especia) y mezclamos con queso para fundir. Volvemos a rellenar las patatas y juntamos las dos mitades nuevamente.
4. Vamos precalentando el horno a 180º. Para sellar las dos mitades, las envolveremos en una loncha de bacon y lo aseguraremos con un palillo.
5. Las metemos al horno a 190º o 200º y dejamos que se hagan hasta que el bacon se empiece a dorar.
6. Por último, podemos emplatarlas de manera original, añadiendo alguna salsa como mayonesa o kétchup.

Puré de patatas

El puré de patatas es una receta muy sencilla, baja en calorías y que aporta gran cantidad de energía. Ideal para los niños.

Ingredientes

• 4-5 patatas medianas
• 300 ml de leche
• Medio litro de agua
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de preparación

1. En una olla, ponemos a calentar abundante agua, con un fondo de sal. Mientras, lavamos bien y pelamos las patatas. Las cortamos en trozos más o menos iguales para que se vayan cociendo al mismo tiempo.
2. Dejamos cocer las patatas durante aproximadamente 30-35 minutos. Nos guiaremos por lo blandas que estén.
3. Una vez estén, eliminamos el agua sobrante de la olla, dejando solo un fondo.
4. Pasamos las patatas por el pasapurés y, en la misma olla, echamos la leche. A continuación añadimos el puré de patata. Dejamos la mezcla a fuego lento unos minutos.
5. Poco antes de sacar el puré del fuego, añadimos un chorrito de aceite de oliva. Removemos bien y dejamos reposar.
6. Y ya tendríamos nuestro puré de patatas listo.